100克（g）与100毫升（ml）之间的转换并不是一个固定的数值，因为这取决于物质的密度。克是质量单位，而毫升是体积单位。要准确地将质量转换为体积，我们需要知道该物质的密度。

例如，水在4摄氏度时的密度大约为1克/毫升。因此，在这种情况下，100克水等于100毫升。然而，对于其他物质，这个比例可能不同。比如，食用油的密度通常小于水，因此100克食用油的体积会大于100毫升。相反，糖的密度比水大，所以100克糖的体积会小于100毫升。

为了更好地理解这个问题，我们可以考虑一些常见物质的密度和相应的换算：

- 水：密度约为1克/毫升，因此100克水等于100毫升。

- 牛奶：密度约为1.03克/毫升，100克牛奶约等于97毫升。

- 食用油：密度约为0.92克/毫升，100克食用油约等于108.7毫升。

- 糖：密度约为1.59克/毫升，100克糖约等于63毫升。

这些例子说明了为什么在烹饪或实验室工作中需要精确测量时，了解所处理物质的密度至关重要。此外，温度也会影响某些物质的密度，因此在进行精密测量时，应考虑到这一点。

总之，100克不等于固定的毫升数，它取决于物质的密度。在实际应用中，了解特定物质的密度可以帮助我们更准确地进行质量与体积之间的转换。