庐山，这座位于中国江西省北部的著名山脉，不仅以其壮丽的自然风光闻名遐迩，还因其丰富的物产和独特的特产而备受游客青睐。庐山的特产种类繁多，既有令人垂涎的美食，也有精美的手工艺品，每一样都蕴含着深厚的文化底蕴。

庐山云雾茶

庐山云雾茶是庐山最为著名的特产之一。生长在海拔800米以上的云雾缭绕之中，茶叶色泽翠绿，香气高长，滋味鲜爽，具有独特的“六绝”：色绿、香郁、味醇、形美、耐泡、保健。每年春季，当第一缕春光洒满山林，便是采摘新茶的最佳时节。庐山云雾茶不仅是一种饮品，更承载着庐山的历史与文化，被誉为“中国十大名茶”之一。

庐山石耳

庐山石耳，又名黑木耳，是一种珍贵的食用菌类。它生长于庐山的岩石缝隙中，因此得名。石耳质地柔软，口感细腻，富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。庐山石耳常被用来炖汤或凉拌，是一道美味又健康的佳肴。

庐山豆腐

庐山豆腐以其细腻滑嫩著称，制作工艺独特，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤等多个步骤精心制成。庐山豆腐可以做成各种菜肴，如清蒸、红烧、凉拌等，每一种做法都能展现出豆腐的独特风味。

庐山竹编

除了美食之外，庐山的手工艺品同样值得一看。其中，庐山竹编以其精湛的技艺和实用美观的设计深受人们喜爱。当地居民利用山中的竹子，手工编织成篮子、扇子、灯具等多种生活用品和装饰品，既体现了人与自然和谐共生的理念，也展示了庐山人民的智慧与创造力。

这些特产不仅丰富了庐山的文化内涵，也成为游客们带走美好回忆的重要载体。每一件特产背后，都有着一段段关于庐山的故事，等待着你来探索发现。